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Ringer Hut什麼是長崎冠軍麵?

健康又美味的拉麵in長崎!~長崎冠軍麵~

長崎冠軍麵日文叫做ちゃんぽん(Champon),是長崎地區有名的日常料理。Champon指的則是「把各種不同食材加在一起」的意思。
Champon這個詞的由來有很多種說法,有一說是源自福建方言裡的「呷飯」(吃飯),不過以上來源都只是推測。Champon可以說是類似什錦麵的日本在地料理!

長崎冠軍麵的由來

最早發源自長崎縣長崎市中華街,以中國閩南菜為基礎,加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜等十數種材料拌炒,格外講究的湯底是美味關鍵之一。嚴選雞、豬大骨與大量蔬菜細細熬煮,搭配冠軍麵Champon的特製麵條,一碗營養豐富又經濟實惠的冠軍麵就這樣誕生了!

在長崎,Champon的配料會裝袋銷售,也因此成為了一般家庭裡能夠輕鬆製作的平易近人餐點。目前Ringer Hut於日本全國各地都有開設分店,使得長崎冠軍麵、香燴脆麵在日本全國受到眾多人所喜愛。「希望台灣的各位也務必將Champon當成日常餐點來享用!」這樣的強烈意念更促使我們每天積極地從事商品研發工作。

一般說來,Champon多半是使用豬油,口味較油膩,不過Ringer Hut的長崎冠軍麵則使用植物性油脂,成為既健康又美味的拉麵。同時還加進大量的蔬菜,減少卡路里!因此是對身體很好的拉麵。